Mediterranean Potatoes με κεφτέδες φούρνου και ντιπ γιαουρτιού
ΣΥΝΤΑΓΗ

Mediterranean Potatoes με κεφτέδες φούρνου και ντιπ γιαουρτιού

30'
4 άτομα
Ευκολη
Συστατικά

1 συσκευασία Mediterranean Potatoes

450 γρ μοσχαρίσιος κιμάς

4 φέτες ψωμί του τοστ τριμμένες σε ένα μπλέντερ

κρεμμύδι τριμμένο.

ντομάτα τριμμένη

4 κ σ ελαιόλαδο

2 κ σ ψιλοκομμένο δυόσμο

σκελίδες σκόρδο

αυγό

1 κ γ μουστάρδα

½ κ γ ρίγανη

100 γρ τριμμένο χαλούμι.

 Αλάτι και πιπέρι

Για το dip

220 γρ γιαούρτι στραγγιστό

 Χυμό από μισό λεμόνι

 Αλάτι και πιπέρι

 Μία πρέζα ζάχαρη

 Άνηθος

Προετοιμασία
  1. Για να φτιάξετε τις Mediterranean Potatoes με Κεφτέδες Φούρνου & dip γιαουρτιού:
  2. Ανακατεύετε τον κιμά με όλα τα υλικά.
    Αφήνετε το μείγμα για μισή ώρα στο ψυγείο σκεπασμένο.
    Ανακατεύετε τα υλικά για το dip
    Πλάθετε τον κιμά σε στρογγυλά κεφτεδάκια.
    Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 220 C .
    Ψήνετε τις πατάτες βάσει των οδηγιών που αναγράφονται στη συσκευασία
    Ταυτόχρονα βάζετε τους κεφτέδες σε ένα άλλο ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί κουζίνας και τους ψήνετε για 17 λεπτά περίπου.
  3. Απολαύσετε τους κεφτέδες με Mediterranean Potatoes & Dip γιαουρτιού!

Mediterranean Potatoes